Ferrero Rocher: Von der kleinen Konditorei zum Schokoladenimperium

Was halten Sie von Schokolade? Heute sind sie ein fester Bestandteil der Weihnachtstafel jeder Familie, manche können sich ein Leben ohne sie nicht mehr vorstellen und genießen ihre Lieblingsleckereien fast täglich.

Wussten Sie, dass diese köstliche Delikatesse ausschließlich wohlhabenden Leuten vorbehalten war? Doch eines Tages wollte ein einfacher Konditor, Pietro Ferrero, hochwertige Schokolade erschwinglich machen. Er begann in diese Richtung zu arbeiten und seine Nachkommen führten diese Arbeit fort und brachten die Marke auf eine neue Ebene. So entstanden die Ferrero Rocher-Bonbons, und der unverwechselbare Geschmack und der erkennbare Stil der Schokoladenbonbons machten sie berühmt.

Ferrero Rocher: Entwicklung und finanzielle Leistung

Ferrero Rocher ist eine Marke von Ferrero SpA, einem italienischen Schokoladen- und Süßwarenhersteller. Es handelt sich um ein Familienunternehmen, dessen Geschichte bis ins Jahr 1946 zurückreicht, als in der kleinen Stadt Alba die erste Süßwarenfabrik eröffnet wurde. Mittlerweile zählt das Unternehmen zu den drei größten der Welt. Neben Ferrero Rocher gehören dem Konzern auch die Marken Nutella, Raffaello, Kinder Surprise, Tic Tac und andere.

Das Unternehmen wird derzeit von der dritten Generation der Familie Ferrero geführt. Giovanni, der Enkel des Gründers Pietro, ist als Vorsitzender des Verwaltungsrats an der strategischen Entwicklung beteiligt. Der einzige, der nicht zur Schokoladendynastie gehört, ist Lapo Civiletti. Im Herbst 2017 wurde er zum Geschäftsführer ernannt.

Durch die Übernahme kleinerer Hersteller erweitert das Unternehmen sein Sortiment kontinuierlich. Die meisten Originalprodukte wurden jedoch von Michele Ferrero, dem Vater des heutigen Eigentümers, erfunden und entwickelt. Und mit jedem Backprodukt ist eine echte Geschichte verbunden.

Die preiswerten und hochwertigen Süßigkeiten des Unternehmens gewannen schnell die Liebe der Italiener. Der Erfolg im Land ermöglichte den Vertrieb der Produkte im Ausland. Zunächst wurde ein Unternehmen in Deutschland eröffnet und anschließend die Produktion in Frankreich aufgenommen. Die sechziger Jahre waren geprägt von einer Zeit der Eroberung der europäischen Märkte. So kam die Ferrero-Schokolade nach Westeuropa. In den folgenden Jahrzehnten eröffnete das Unternehmen Niederlassungen in Afrika, Australien, Osteuropa, Südostasien sowie Süd- und Nordamerika. Die letzten eroberten Länder waren China, Mexiko und die Türkei. Im Jahr 2020 lag ihre Zahl bei 170. Die Produkte des Unternehmens werden in diesen Ländern direkt oder über autorisierte Distributoren vertrieben.

Zur Ferrero-Gruppe gehören 105 Unternehmen und einunddreißig Produktionsstätten. Laut konsolidiertem Finanzbericht beträgt sein Umsatz:

• Für 2017/2018: 10,7 Milliarden Euro.

• Für 2019: 11,4 Milliarden Euro.

• Bis 2020: 12,3 Milliarden Euro.

Die durchschnittliche Belegschaft beträgt 34.121 Mitarbeiter, das Unternehmen beschäftigt 37.122 Mitarbeiter.

Die Hauptkonkurrenten von Ferrero waren :

• Mars, das Snickers-, Bounty-, Mars- und Twix-Schokoriegel herstellt;

• Mondelez ist der Eigentümer von Oreo und Toblerone;

• Cadbury, der Hersteller von Picnic.

Um den Einfluss der Konkurrenz auf den Weltmärkten zu verringern, beschließt Giovanni Ferrero, seine Produktlinie durch Akquisitionen zu erweitern. Die erste für 170 Millionen Dollar erworbene Marke war die britische Schokoladenmarke Thorntons. Anschließend wurde es vom amerikanischen Konzern Nestlé für 2,8 Milliarden Dollar übernommen. Die jüngste Akquisition war das türkische Unternehmen Olton, das Haselnüsse sammelt, röstet und verkauft. Mitarbeiter, die für die Konkurrenz arbeiteten, behielten ihre Arbeitsplätze und wurden Teil des Familienunternehmens Ferrero.

Heute ist Ferrero formal immer noch ein Familienunternehmen, in Wirklichkeit jedoch ein multinationaler Konzern mit mehreren Dutzend Fabriken auf der ganzen Welt und einem Umsatz von über fünf Milliarden Euro.

Auszeichnungen und Bewertungen von Ferrero Rocher

Im jährlichen Ranking der Süßwarenhersteller belegt Ferrero den ersten Platz. Am beliebtesten bei den Verbrauchern sind die Süßigkeiten von Raffaello und Ferrero Rocher.

Auf der Global Top 100-Liste der 100 größten Süßwarenunternehmen der Candy Industry war Ferrero in den Jahren 2018 und 2019 unter den ersten drei.

Seine Führungsposition seit 2015 wird durch den jährlichen Sieg beim Titel „Das beliebteste Unternehmen der Italiener“ bestätigt. Im Jahr 2019 gewann das Unternehmen den internationalen Best Brands-Wettbewerb in der Kategorie „Beste italienische Unternehmensmarke“.

Im Ranking der besten ausländischen Pralinenschachteln 2019 hat es Ferrero Rocher unter die ersten Fünf geschafft.

Teilnahme am öffentlichen Leben

Ferrero hat eine Initiative zur sozialen Verantwortung mit dem Namen „ Caring for the Best “ entwickelt. Die wichtigsten Punkte sind:

• Fokus auf hohe Produktqualität und Innovation;

• Offenheit für den Dialog;

• Aufmerksamkeit für Menschen, die zur Geschichte des Unternehmens beigetragen haben;

• Unterstützung durch lokale Vereine;

• Die jüngere Generation zu einem aktiven Lebensstil zu bewegen.

Die Mission der Corporate Social Responsibility von Ferrero besteht darin, sich um die Menschheit und die Natur, um Mitarbeiter und Rentner, um Verbraucher und ihre Familien sowie um die lokalen Gemeinschaften in den Ländern zu kümmern, in denen das Unternehmen tätig ist.

Das Firmenmotto „Arbeiten, erschaffen, geben“ wurde von Michele Ferrero geprägt und unterstreicht die Bedeutung echter Taten. Aus diesem Grund wurde die Ferrero-Stiftung gegründet. Durch kulturelle und soziale Programme werden Beziehungen zwischen dem Unternehmen und seinen Mitarbeitern im Ruhestand aufgebaut und gepflegt, und die Bindungen zur örtlichen Gemeinschaft in den Regionen, in denen sich seine Niederlassungen befinden, werden gestärkt. Das Geschäftsprojekt ist ebenfalls eine Entwicklung von Michele Ferrero. Ihr Hauptziel besteht darin, alle Wirtschaftsunternehmen zu verpflichten, Arbeitsplätze für die Bewohner benachteiligter Regionen von Entwicklungsländern zu schaffen und für die Betreuung und Unterstützung von Kindern zu sorgen.

Wie die Schokoladenmarke Ferrero Rocher entstand

Die Geschichte des Aufstiegs der weltberühmten Marke Ferrero Rocher begann 1942 mit der Eröffnung einer kleinen Konditorei in der italienischen Stadt Alba. Sein Besitzer war Pietro Ferrero. Das Ziel war, hochwertige Schokolade für jedermann zugänglich zu machen. 1946 wurde die erste Ferrero-Fabrik eröffnet und markierte damit den Beginn des Familienunternehmens.

Der Schöpfer der Marke Ferrero Rocher war Michele Ferrero, der das Unternehmen 1957 nach dem Tod seines Vaters übernahm. Als er die Zusammensetzung der neuen Praline entwickelte, dauerte es von der Idee bis zum Start der Massenproduktion der Pralinen fünf Jahre.

Die Marke Ferrero Rocher wurde erstmals 1982 in europäischen Ländern beworben. Die Hauptvorteile des Produkts sind hochwertige Schokolade, die in ganze Nüsse gehüllt und sorgfältig in eine exquisite goldene Verpackung gelegt wird. Diese Präsentation erregte die Aufmerksamkeit der Verbraucher und machte Schokoladenkugeln zu einer beliebten Süßigkeit.

1984 wurden die ersten Fernseh- und Printwerbespots für Ferrero Rocher veröffentlicht. Im Jahr 1988 kamen die Bonbons in den USA auf den Markt und erlangten schnell den Ruf, qualitativ hochwertige Süßigkeiten zu sein. Mitte der 1990er Jahre eroberte die Marke die osteuropäischen Märkte.

Mission und Geschäftsstrategien von Ferrero Rocher

Die Hauptaufgabe von Ferrero besteht darin, den Menschen die Freude am Genuss hochwertiger, leckerer und erschwinglicher Schokolade zu vermitteln. Dieser Gedanke ist in allen Marken des Unternehmens verankert und so ermutigt die Werbung von Ferrero Rocher dazu, schöne Momente mit den Liebsten zu teilen.

Besonderen Wert legen wir auf familiäre Werte und Kundenbeziehungen. Sie basieren auf gegenseitigem Vertrauen. Dank seines Wissens, seiner Erfahrung und seiner Intuition ist Ferrero seit über 70 Jahren eines der vertrauenswürdigsten und renommiertesten Süßwarenunternehmen der Welt.

Die Marke kümmert sich um die Umwelt und beteiligt sich an der Lösung sozialer Probleme in lokalen Gemeinden. So waren in der „ Haselnuss-Charta “ die Hauptziele und Verpflichtungen des Unternehmens:

• Menschenrechte sowie Sozialprogramme;

• Sorge um die Umwelt unseres Planeten und nachhaltige Entwicklung;

• Transparenz der Auftragnehmer in der Lieferkette.

Ferrero hat seine eigenen Geschäftsstrategien entwickelt. Die ethische Vision und das Verhalten der Mitarbeiter werden durch den Ethikkodex bestimmt. Die Grundsätze für den Umgang mit Geschäftspartnern sind im Code of Business Conduct festgelegt. Der Lieferantenkodex definiert den Wert der Transparenz entlang der gesamten Lieferkette. Das Unternehmen befolgt den Rahmen für verantwortungsvolle Werbekommunikation für Lebensmittel und Getränke der Internationalen Handelskammer. Auf diese Weise trägt Ferrero zur weltweiten Verbreitung der Idee eines gesunden Lebensstils bei.

Hohe Qualität, präzise Herstellung, Produktfrische, sorgfältige Auswahl der Rohstoffe und Aufmerksamkeit für die Zielgruppe: Dies sind die Schlüsselpositionen des Unternehmens Ferrero. Dank seiner verantwortungsvollen Herangehensweise an seine Mission ist der Schokoladenhersteller Ferrero Rocher weiterhin bei Millionen von Verbrauchern auf der ganzen Welt bekannt und beliebt.

Welchen Werten folgt Ferrero bei der Herstellung von Schokolade?

• Loyalität und Vertrauen . Die Unternehmenspolitik von Ferrero basiert auf transparenten Abläufen und Qualitätsprodukten. Diese beiden Punkte zielen darauf ab, Vertrauensbeziehungen zu den Verbrauchern aufzubauen.

• Innovation und Kreativität . Alle Delikatessen des Unternehmens, darunter auch Ferrero Rocher, entstehen dank moderner Technologien, einzigartiger Ideen und mutiger Entscheidungen.

• Engagement für Forschung und Innovation . Das Unternehmen investiert finanzielle Mittel in die Forschung, um einzigartige Schokoladenprodukte zu entwickeln. Durch die Verwendung hochwertiger Rohstoffe sowie durch Ernte- und Verarbeitungskontrollen wird sichergestellt, dass das Endprodukt seine organoleptischen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften behält und den modernen Kundenanforderungen hinsichtlich hochwertiger Ernährung und Portionsgröße gerecht wird. Besonderes Augenmerk wird in der Forschung auf die Bedürfnisse von Familien mit Kindern gelegt.

• Respekt und Verantwortung . Das Unternehmen unterstützt die Grundsätze der Gleichberechtigung aller seiner Mitarbeiter, fördert die berufliche und persönliche Weiterentwicklung und vermeidet jegliche Form der Diskriminierung. Besonderes Augenmerk wird auf die Einhaltung der Menschenrechte und das Verbot der Ausbeutung durch Kinderarbeit und Zwangsarbeit gelegt. Das Unternehmen trägt die Verantwortung für den Umweltschutz durch rationelle Ressourcennutzung, Reduzierung der Emissionen in die Atmosphäre und ordnungsgemäße Entsorgung von Produktionsabfällen.

• Ehrlichkeit und Mäßigung . Bei der Kommunikation mit den Verbrauchern durch Werbung orientiert sich das Unternehmen an moralischen und ethischen Grundsätzen und unterstützt die Idee eines gesunden Lebensstils und eines moderaten Konsums von Süßigkeiten.

• Unternehmergeist . Dieses Prinzip manifestiert sich in der Notwendigkeit, aktiv zu handeln, um die gewünschten Ergebnisse zu erzielen: erfolgreiche Ereignisse und finanzielle Investitionen vorwegnehmen, nach Fortschritt streben und das funktionale Wissen über hergestellte Produkte erweitern.

Die Geschichte des Schokoladennamens

Michele betrachtete Ferrero Rocher als seine Schöpfung, weshalb diese Pralinen die einzigen im gesamten Produktsortiment des Unternehmens sind, die den Familiennamen tragen. Dies ist jedoch nicht der einzige Grund für den Namen Praline.

Die Mitglieder der Familie Ferrero waren gläubige Katholiken. Michele verehrte besonders die Jungfrau von Lourdes. Seine Statuen sind in allen Büros und Werken des Unternehmens aufgestellt. Mindestens einmal im Jahr besuchte er die französische Stadt Lourdes. Dort gibt es eine römisch-katholische Wallfahrtskirche zu Ehren der Jungfrau Maria, Rocher de Massabielle genannt. Der Legende nach erschien die Jungfrau Maria einem kleinen Mädchen auf dem Massabielle-Felsen. Das Wort Rocher, das Teil des Namens der Süßigkeit wurde, bedeutet auf Französisch „Stein“ oder „Felsbrocken“.

Form und Füllung der Ferrero Rocher Bonbons

Der Aufenthalt an heiligen Orten soll den großen Unternehmer dazu inspiriert haben, besondere Süßigkeiten zu kreieren, deren Form und Gestaltung an einen Felsvorsprung erinnerten. Seit der Einführung von Ferrero Rocher ist über ein Jahrzehnt vergangen, doch das von Michele Ferrero erfundene Rezept hat sich nicht verändert.

Die Premium-Karamellfüllung besteht aus :

• Ganze Haselnuss;

• Nusscreme;

• Milchschokoladenüberzug;

• Waffelschale;

• Schokoladenkrümel und Nüsse.

Die Kombination dieser Komponenten in einer kleinen Kugel garantierte vor 40 Jahren wie auch heute ein unglaubliches Geschmackserlebnis.

Ferrero Rocher Weihnachtsverpackungskollektion

Jedes Bonbon der Marke Ferrero Rocher ist in leuchtend gelbe Folie eingewickelt und in einem kleinen braunen Korb platziert. Auf der Oberseite der Verpackung befindet sich ein kleiner ovaler Aufkleber. Auf seinem weißen Hintergrund, eingerahmt von einem Goldrand, erscheint eine Inschrift in schillernder Goldtinte: FERRERO ROCHER. Dies ist das Markenlogo . Ohne unnötige Details. Die Verpackung ist nicht auffällig, aber elegant und lenkt die Aufmerksamkeit auf die Süßigkeiten im Inneren.

Ferrero Rocher wird nicht nach Gewicht verkauft. Diese Elite-Linie verfügt über mehrere Verpackungsarten:

• „ Cube “ – ein goldener Pappwürfel mit Schleife (75 g);

• „ Stern “: ein dreidimensionaler Kartonstern in Weiß- und Goldtönen mit einer Schleife am Ende (37,5 g);

• „ Diamant “ – quadratischer Behälter mit transparenter Oberfläche (300 g);

• „ Kosten “ – transparente Schachtel (200 g), es gibt eine Neujahrsversion;

• „ Herz “ – transparenter Behälter der entsprechenden Form (100 g);

• Der „ Cone “ ist eine transparente Bonbonpyramide (350 g).

Pralinen in thematisch gestalteten Verpackungen sind ein tolles Geschenk für jede Familienfeier, jedes Treffen oder jedes lang ersehnte Date.

Auf der Website www.ferrerorocher.com finden Sie im Bereich „Ideen“ verschiedene Möglichkeiten, mit Ferrero Rocher für Silvesterstimmung bei Ihnen zu Hause zu sorgen. Süßigkeiten ersetzen den Christbaumschmuck, bilden aus einer Girlande die „Ecken“ eines improvisierten Weihnachtsbaums und werden als Geschenk in die „Cube“-Verpackung gelegt. Sie können damit auch Tische und Gerichte elegant decken, essbare Blumensträuße kreieren und sie als dekorative Elemente in Ihrem Zimmer verwenden.

Ungewöhnliche Werbung für die Marke Ferrero Rocher

Das Thema Gold, „goldene Momente“ und „goldene Erlebnisse“ durchdringt die gesamte Werbestrategie von Ferrero Rocher. Momente mit den Liebsten sind „Gold wert“. Familie und Werte werden hier am deutlichsten dargestellt. In kurzen Videos werden goldene Kunststücke vorgeführt und goldene Geschenke „für die, die wichtig sind“ mit Pralinen hübsch überreicht.

Jedes Jahr am Vorabend der Neujahrsfeiertage veröffentlicht Ferrero Mini-Werbefilme. Dabei kommt eine Geschichte ans Licht, die niemanden kalt lassen kann. Die Werbung für Süßigkeiten scheint in den Hintergrund zu treten.

Besondere Aufmerksamkeit verdient das Video über den Leuchtturmwärter. Seine Hauptidee wurde in dem Satz „Belohnen Sie diejenigen, die keine Belohnungen suchen“ ausgedrückt. Es wurde mindestens zehn Millionen Mal angesehen und als Meisterwerk der Werbung gefeiert. Die Hauptidee des Videos besteht darin, denjenigen zu danken, die wirklich wichtige Arbeit leisten. Das Video wird als bewegende Geschichte präsentiert, die starke Emotionen hervorruft, und die Ferrero Rocher-Werbung ist sehr organisch darin verwoben. Höhepunkt des Kurzfilms war ein Seemannsgedicht, das dem Leuchtturmwärter gewidmet war.

Im Jahr 2019 wurde eine Anzeige mit dem Titel „Das Paket“ veröffentlicht. Es erzählt die Geschichte eines Neujahrsgeschenks für Mama, das ihr ein zufälliger Reisebegleiter gemacht hat. Das Paket enthält eine Notiz und eine Schachtel Pralinen für ihn. Die Hauptidee des Kurzfilms lautet: „Wertschätzen Sie Ihre Leute.“ Es wurde mehr als 20 Millionen Mal angesehen.

Im Jahr 2020 enthüllte Ferrero Rocher eine neue Mini-Werbung über den Bäckereibesitzer. Das Mädchen beschloss, ihren Stammkunden ein Geschenk zu machen. Am 1. Januar brachte er jedem von ihnen einen Laib frisch gebackenes Brot und eine Schachtel Pralinen. Sie dankte ihnen dafür, dass sie auch in einem so schwierigen Jahr weiterhin Backwaren bestellt hatten und dass sie es ihr ermöglichten, ihr Geschäft weiterzuführen und weiterhin das zu tun, was sie liebt und kann. Das Werbevideo ist „Those You Trust“ gewidmet. Es wurde mehr als 24 Millionen Mal angesehen.

Jedes Werbevideo der Marke Ferrero Rocher in Form eines Kurzfilms enthält einen zentralen, nicht trivialen Slogan, der die Verbindung zum Verbraucher stärkt.

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