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Inhaltsverzeichnis:
McDonald’s: Wie aus einem kleinen Café ein Fast-Food-Imperium wurde
Es gibt kaum einen Menschen, der McDonald’s nicht kennt. Das überrascht nicht, denn das US-Unternehmen ist führend in der Fast-Food-Branche und zählt zu den zehn größten Marken weltweit. Was ermöglicht es McDonald's, eine der meistbesuchten Fast-Food-Restaurantketten zu bleiben?
Dahinter stehen eine langjährige Erfolgsgeschichte, effektive Führung, die Fähigkeit, auf die Wünsche der Gesellschaft einzugehen und der Wunsch, auch weiterhin kontinuierliche Fortschritte zu erzielen. Und auch das Gefühl der Freude und des Vergnügens, das viele Menschen beim Besuch von Einrichtungen mit goldenen Bögen empfinden.
Interessante Fakten über McDonald's
McDonald's oder McDonald's Corporation ist derzeit die größte Fast-Food-Restaurantkette der Welt mit Hauptsitz in Chicago. Sie servieren verschiedene Köstlichkeiten wie Hamburger, Cheeseburger, Hühnchen, Pommes, Softdrinks, Shakes und Desserts. Und Kinder lieben Happy Meals. Da das Unternehmen Franchising betreibt, können Speisenvielfalt, Zusammensetzung und Portionsgrößen in verschiedenen Ländern unterschiedlich sein. Beispielsweise werden in einigen Lokalen in Asien Suppen serviert, in Deutschland und anderen westeuropäischen Ländern Bier und in Australien Fleischpasteten.
McDonald's ist die weltweit größte Gastronomiekette und bedient täglich über 69 Millionen Kunden in 120 Ländern. Im Jahr 2021 gibt es mehr als 40.000 Einzelhandelsstandorte, ein Drittel davon in den Vereinigten Staaten, und 93 % aller Standorte sind Franchiseunternehmen. Hinsichtlich der Anzahl der Restaurants liegt Japan auf Platz zwei, gefolgt von China.
McDonald's ist gemessen am Umsatz die größte Kette der Welt. Der Umsatz des Unternehmens stieg im Jahr 2021 auf 23,223 Milliarden US-Dollar und der Nettogewinn auf 7,545 Milliarden US-Dollar. Gleichzeitig stammt ein Fünftel der Einnahmen aus der Miete der Franchisenehmer. Das Vermögen beträgt 53,854 Milliarden und der Preis pro Aktie ist auf 234,69 Dollar festgelegt.
Die Einnahmen der McDonald's Corporation stammen aus Mieten, Lizenzgebühren und Gebühren der Franchisenehmer sowie aus den Umsätzen der unternehmenseigenen Restaurants.
McDonald’s belegt im Ranking der wertvollsten Marken der Welt Platz neun und ist eine der bekanntesten Marken.
Nach Walmart ist es außerdem der zweitgrößte private Arbeitgeber. Insgesamt beschäftigen die Betriebe rund 2 Millionen Arbeitnehmer. Laut Fast Food Nation hat fast jeder Achte in den Vereinigten Staaten irgendwann einmal bei McDonald’s gearbeitet. Das Unternehmen ermuntert seine Mitarbeiter, einen gesunden Lebensstil zu pflegen, zum Stressabbau ihre Lieblingslieder bei der Arbeit zu singen, Gottesdienste zu besuchen und zweimal im Jahr Urlaub zu machen, um das Herzinfarktrisiko zu senken.
McDonald's ist der größte Abnehmer von Rindfleisch, Schweinefleisch, Kartoffeln und Äpfeln. Welches Fleisch ein Betrieb verwendet, hängt in gewissem Maße von der Kultur des Landes ab, in dem sich der Betrieb befindet.
Die beliebtesten Gerichte auf der Speisekarte sind Burger, insbesondere der Big Mac, Cheeseburger und Pommes. Da die Kette jedoch immer wieder wegen ungesunder Ernährung in die Kritik geriet, sind mittlerweile andere, gesündere Gerichte auf der Speisekarte erschienen: Hühnchen, Fisch, Obst und Salate.
McDonald's ist ein börsennotiertes Unternehmen und wird von einem Vorstand geleitet. Im Februar 2021 bestand es aus 13 Führungskräften. Die CEO ist Sheila Penrose.
Der Hauptkonkurrent der Marke ist Burger King. McDonald's konkurriert auch mit Fast-Food-Unternehmen wie Wendy's, Taco Bell, KFC und Subway.
Offizielle Website: mcdonalds.com.
Das einzigartige Geschäftsmodell und die Restauranttypen von McDonald's
Das Unternehmen besitzt sämtliche Grundstücke, auf denen sich die Restaurants der Marke befinden. Sein Wert wird auf etwa 16 bis 18 Milliarden Dollar geschätzt.
Das Geschäftsmodell in Großbritannien und Irland unterscheidet sich vom US-Modell. Der Unterschied besteht darin, dass weniger als 30 % der Restaurants Franchise-Unternehmen sind und die meisten sich im Besitz von Unternehmen befinden. McDonald’s schult seine Franchisenehmer und Manager an der Universität Hamburg in Chicago. In anderen Ländern werden Restaurants von Joint Ventures zwischen der McDonald's Corporation und lokalen Organisationen betrieben.
Die meisten Standorte des Unternehmens bieten Innen- und Drive-Thru-Service sowie Sitzplätze im Innen- und Außenbereich. Und seit 1994 sind alle McDonald's-Restaurants rauchfrei.
Zur McDonald's-Kette gehören:
Drive-Thru, Auto-Mac, Pay and Drive oder in vielen Ländern besser bekannt als McDrive. Sie verfügen oft über getrennte Stationen zum Bezahlen und Empfangen von Bestellungen sowie einen eigenen Check-in. Es wurde erstmals 1975 in Sierra Vista, Arizona eingeführt. Diese Innovation war notwendig, um mit den konkurrierenden Fast-Food-Ketten mithalten zu können. Das Modell setzte sich vor allem im Autobahnbereich durch und wurde bald auch in anderen Ländern eingeführt. Eine Alternative zu Drive-Thru oder McDrive ist Walk-Thru. Dieses Fast-Food-Einkaufsmodell wurde für Innenstädte entwickelt, in denen es oft keinen Drive-in-Service gibt.
Im Jahr 1994 brachte McDonald's den Prototyp „Hearth Express“ auf den Markt, der auf hausgemachte Speisen zum Mitnehmen spezialisiert war. Zu den angebotenen Gerichten gehörten Hackbraten, Hühnchen und gebackener Schinken. Dieses Experiment begann in Darien, Illinois, wurde aber nach nur einem Jahr beendet.
McCafé ist eine Ergänzung zu den McDonald's-Restaurants. Das Coffeeshop-Konzept wurde 1993 in Australien entwickelt und das erste Lokal dieser Art wurde in Melbourne eröffnet. In Tasmanien gibt es in jedem Restaurant ein McCafé. Nach der Umstellung auf das neue Erscheinungsbild verzeichneten australische Cafés einen Umsatzanstieg von 60 %. Ende 2003 gab es weltweit über 600 McCafés.
Kreieren Sie Ihren Geschmack. Von 2015 bis 2016 testete McDonald’s ein neues Restaurantkonzept für Feinschmecker. Dieses Modell basierte auf den Systemen anderer ähnlicher Einrichtungen wie Shake Shack und Grill’d. „Create Your Taste“ erschien erstmals in Australien. Das Restaurant wurde anschließend in China, Hongkong, Singapur, Saudi-Arabien und Neuseeland eröffnet. In den USA geht das Experiment weiter. An speziellen Kiosken konnten die Kunden sämtliche Zutaten inklusive Brötchen- und Fleischsorte sowie weitere Zusätze auswählen. Das Essen wurde auf Holzbrettern an den Tisch gebracht, Pommes in Drahtkörben und Salate in Porzellanschüsseln mit Metallbesteck zu einem höheren Preis. Im November 2016 wurde Create Your Taste durch das effektivere und kostengünstigere Programm Signature Crafted Recipes ersetzt.
McDonald's gibt es in Einkaufszentren und Malls sowie in Walmart-Filialen. Das Unternehmen hat außerdem das McStop-Projekt ins Leben gerufen, einen speziellen Ort für Lkw-Fahrer und Reisende. Diese Betriebe verfügen über Raststätten für Autofahrer.
In England gibt es sogar Restaurants in Tankstellen, auf Parkplätzen, an Tankstellen, in Bahnhöfen, Supermärkten und Flughäfen. In Deutschland gibt es das weltweit einzige Besucher-McBoat auf einem Fluss. Im Jerusalemer Einkaufszentrum Malha hat ein koscheres McDonald’s Express-Geschäft eröffnet. McDonald's wird in einem außer Dienst gestellten Flugzeug in Neuseeland untergebracht. Und im schwedischen Skigebiet Lindvallen können Besucher seit 1996 auf Skiern direkt zu McDonald’s fahren.
In der Nähe einiger Restaurants gibt es Spielplätze: McDonald’s PlayPlace. Sie dienten der Förderung des familiären Images des Unternehmens. Die ersten Anlagen dieser Art mit Röhre, Bällebad und Rutsche entstanden 1987 in den USA.
McDonald's Next verfolgt einen offenen Konzeptansatz und bietet die Möglichkeit, seine eigene digitale Bestellung zu erstellen. Die Geschäfte bieten außerdem nach 18:00 Uhr kostenloses Aufladen von Mobilgeräten und Tischservice an.
Im Jahr 2006 führte McDonald's seine Marke Forever Young ein und gestaltete alle seine Restaurants neu – die erste umfassende Neugestaltung seit den 1970er Jahren. Die Einrichtungen wurden in Cafeterias mit gedeckten Farben, Holztischen und Kunstlederstühlen umgewandelt. Anstelle von Rot nahmen sie Terrakotta, ersetzten das Gelb durch Gold und fügten außerdem Oliv und Salbei hinzu. Im wärmeren Innenraum wurde weniger Kunststoff und mehr Ziegelstein und Holz verwendet und moderne Hängelampen hinzugefügt, die ein sanfteres Licht erzeugen. Viele Restaurants verfügen über kostenloses WLAN und Flachbildfernseher. Weitere Verbesserungen sind Allradantrieb, Flachdächer statt eckiger und Fiberglas statt Holz. Darüber hinaus wurden die üblichen goldenen Bögen von Restaurants in goldene Kreise und ein Häkchen umgewandelt.
Geschichte von McDonald's
McDonald's ist zwar nicht die teuerste Marke, hat jedoch einen erheblichen Einfluss auf das Leben der Menschen auf der ganzen Welt. Nicht umsonst handelt es sich um die größte Gastronomiekette. Viele Menschen kommen nicht einmal an den Lokalen mit den goldenen Bögen vorbei, um einen Kaffee oder einen Hamburger zu trinken. Darüber hinaus erfreut sich McDonald‘s großer Beliebtheit, obwohl die meisten Menschen Fast Food als ungesund und figurschädigend betrachten. Das Erfolgsgeheimnis der Marke liegt in der strikten Einhaltung von Arbeitsnormen, speziellem Marketing und der Vereinheitlichung der eingesetzten Technologien. Doch begann alles mit einer einfacheren Einrichtung.
Wie die McDonald-Brüder ein Drive-in eröffneten
Die Geschichte der Marke McDonald's begann am 15. Mai 1940 . Die Brüder Richard und Maurice McDonald eröffneten daraufhin einen Hamburgerstand in San Bernardino, Kalifornien. Berichten zufolge arbeiteten sie als Bühnenbauer, beschlossen dann aber, ihr eigenes Geschäft zu eröffnen: ein kleines Straßencafé, in dem Grillgerichte serviert wurden. Sein Vater besaß übrigens einen Imbissstand namens Aerodrome in Monrovia, Kalifornien, wo er billige Hamburger und Orangensaft verkaufte.
Als das Geschäft begann, Einnahmen zu erzielen, dachten die Brüder über kleine Änderungen nach. Als ihnen klar wurde, dass sie den Großteil ihres Gewinns mit dem Verkauf von Burgern machten, entschieden sie sich, die Produktion zu vereinfachen und die Speisekarte zu reduzieren. Gab es zuvor 25 Stände, waren es nach den Neuerungen nur noch 9 (Burger, Cheeseburger, Pommes, Kaffee, Cocktails, Softdrinks, Apfelkuchen).
Die Änderungen wirkten sich auch auf den technologischen Prozess aus, insbesondere führte jeder Mitarbeiter bei der Zubereitung der Speisen die ihm zugewiesenen spezifischen Aufgaben aus. Zudem wurde die Umstellung auf Selbstbedienung sukzessive umgesetzt. All dies bildete die Grundlage für das heute jedem bekannte Fast-Food-Konzept.
Durch die Klarheit und Konsequenz im Handeln der Mitarbeiter konnte die Essensausgabe beschleunigt und die Besucherzahl gesteigert werden. Darüber hinaus lockte die auffällige Gestaltung des Lokals Kunden in das Café. Die goldenen Bögen mit Neonlichtern und das rote Dach waren weithin sichtbar und zogen vorbeifahrende Autofahrer an.
So wurde aus dem Straßenrestaurant im Jahr 1948 ein Fastfood-Café mit dem Namen McDonald's. Das Lokal erfreute sich großer Beliebtheit und brachte den Besitzern gute Gewinne ein; schon nach wenigen Jahren verdoppelte sich der Umsatz.
Eine neue Entwicklungsrunde mit Ray Kroc
Ray Kroc ist eine wichtige Figur in der Geschichte von McDonald’s. Obwohl das Geschäft erfolgreich war, war es noch weit vom Weltruhm entfernt. Es war Kroc, der vor der Begegnung mit Richard und Maurice als Krankenwagenfahrer und Immobilienmakler gearbeitet hatte, der das Markenkonzept entwickelte und seiner Entwicklung neue Impulse gab. Und der Verkauf von Pappbechern für Fast Food brachte ihn mit den McDonald-Brüdern zusammen.
Im Jahr 1954 kaufte Ray Kroc die Franchise und von diesem Moment an begann McDonald's mit seiner Expansion. Der Geschäftsmann gründete das Franchise, das zur Eröffnung von Restaurants im ganzen Land führte.
Bis 1958 verkaufte das Unternehmen seinen 100-millionsten Hamburger und verfügte über 34 Restaurants, ein Jahr später waren es 102.
Im Jahr 1961 kaufte Ray Kroc den Brüdern für 2,7 Millionen Dollar sämtliche Rechte an dem Unternehmen ab. Im Jahr 1962 erwarb die Marke das inzwischen berühmte „Golden Arches“-Logo und 1963 kam ein rothaariger Clown als Merkmal hinzu. Restaurants.
McDonald’s verfolgt seit jeher ein cleveres Marketing, dessen Kern darin bestand, schnell auf Kundenwünsche zu reagieren. Das Unternehmen experimentierte mit neuen Burgersorten (mit einer Scheibe Ananas oder Käse, dem Hulaburger, der ein Misserfolg war, und dem Big Mac, der 1968 auf den Markt kam und bis heute beliebt ist). 1968 eröffneten McDonald's-Restaurants im Ausland, zunächst in Kanada, dann in Europa, Asien und auf der ganzen Welt.
In den späten 1970er Jahren begannen die Burgerkriege. Andere Fast-Food-Ketten wie Burger King und Wendy's haben mit der Expansion begonnen. Sie alle führten aggressive Werbekampagnen durch und hielten die Preise niedrig, um wettbewerbsfähig zu bleiben. Aber McDonald's hat überlebt. Bald darauf brachte das Unternehmen das Hühnchensandwich McChicken ( 1980 ) und Chicken McNuggets ( 1983 ) auf den Markt. Experten glaubten damals, die Fast-Food-Branche sei übersättigt, doch McDonald's wuchs weiter.
1988 wurde das 10.000ste Restaurant eröffnet. Und Anfang der 1990er Jahre gab es mehr als 12.000 Verkaufsstellen in 58 Ländern, darunter 9.000 in den USA.
Durch Probleme und Wettbewerb zum Erfolg
Die 1990er Jahre brachten Schwierigkeiten. Es gab zu viele fehlgeschlagene Experimente und gescheiterte Werbekampagnen. McDonald's hatte so viele Filialen, dass die neuen Filialen den alten Filialen die Kunden wegnahmen. Aus diesem Grund hat sich die Expansion in den USA verlangsamt. Doch McDonald's gelang es, dieses Problem durch die Einführung beliebter Spielzeuge zu lösen: Teenie Beanie Babies, Spielzeuge aus Disney- und Pixar-Filmen.
Im Jahr 1998 erlitt das Unternehmen den ersten Rückgang beim Nettogewinn seit dem Börsengang im Jahr 1965, was zu einem Stellenabbau führte.
Anfang der 2000er Jahre mussten auch wir Personal abbauen. Es kam zu Klagen und Anschuldigungen wegen des Verkaufs ungesunder Lebensmittel. Überall auf der Welt werden Restaurants als Symbole der Globalisierung angegriffen. McDonald's konzentrierte sich daraufhin auf die Verbesserung seines Images. Dann kamen mehr gesunde Lebensmittel auf den Markt.
Im Jahr 2012 begann McDonald's, die Kalorienanzahl seiner Gerichte zu veröffentlichen. Und drei Jahre später wird in amerikanischen Restaurants das ganztägige Frühstück eingeführt. Im März 2020 setzte das Unternehmen diese Praxis aufgrund der COVID-19-Pandemie aus.
Im Jahr 2022 kündigte das Unternehmen als Reaktion auf die Invasion der Ukraine die Schließung seiner 850 Restaurants in der Russischen Föderation sowie ein Verbot der Verwendung jeglicher Markenattribute in dem Aggressorland an. Dieser Schritt erfolgte, nachdem andere westliche Unternehmen bereits ähnliche Entscheidungen getroffen hatten und auch auf Druck von Kritikern.
Trotz aller Schwierigkeiten ist McDonald's die größte Fast-Food-Kette der Welt und expandiert weiterhin und erobert neue Länder. Dies wurde durch die Einhaltung von vier Grundprinzipien bei der Arbeit erreicht: Qualität, Kultur, Sauberkeit und Zugänglichkeit. Gleichzeitig zeigt das Unternehmen Flexibilität, indem es in mehreren Ländern gewisse Zugeständnisse macht. In muslimischen Ländern sind beispielsweise Milchprodukte nicht erlaubt, der Samstag ist ein arbeitsfreier Tag und in Indien wird für Sandwiches Lammfleisch anstelle von Rind- oder Schweinefleisch verwendet.
McDonald's Werte und wohltätige Aktivitäten
Das Unternehmen gibt an, dass es seinen Grundwerten zu verdanken sei: Qualität, Service, Kristallreinheit und erschwingliche Preise.
Ihre Mission ist es, den Gästen Momente spontanen Glücks zu bereiten, indem sie ihnen frisches Essen, das ihnen schmeckt, und schnellen Service bieten.
McDonald's ist stets offen für Innovationen und setzt sich dafür ein, seinen Kunden täglich bessere Erlebnisse und Produkte zu bieten.
Im Rahmen seines globalen Nachhaltigkeitsprogramms „Scale for Good“ verändert McDonald’s seine Betriebsabläufe, um einen positiven Einfluss auf die Umwelt zu haben. Dies geschieht durch fünf zentrale Säulen: Reduzierung der Lebensmittelverschwendung, Bekämpfung des Klimawandels, ein guter Arbeitgeber sein, gesunde Proteine und Engagement für Familien. Dies erreicht das Unternehmen gemeinsam mit Gästen, Mitarbeitern und Franchisenehmern sowie Geschäfts- und Netzwerkpartnern. Die Besucher stehen immer im Mittelpunkt. Es gibt ihnen eine zusätzliche Genugtuung, wenn sie sich bei McDonald’s wohlfühlen. Deshalb schenkt die Marke den Menschen, Tieren und der Umwelt große Aufmerksamkeit.
McDonald's heißt jedes Talent willkommen. Sie bieten Freiraum und die Möglichkeit, sich in allen Unternehmensbereichen individuell zu entwickeln. Mit bislang über 5.000 Absolventen an der McDonald’s Academy hat jeder die Möglichkeit, ein anerkanntes MBO-Diplom zu erwerben.
Das Unternehmen ist ständig innovativ, vom ersten McDrive und Happy Meal bis hin zur Entwicklung veganer Produkte. Doppelgänger, Bestellkioske, Tischservice ... McCafe und McDelivery sind ebenfalls Beispiele für Innovation. Mit einer mobilen App haben Besucher an einem Ort Zugriff auf Komfort, Vergnügen und Mehrwert. McDonald's ist bestrebt, sein Geschäft zum Nutzen seiner Kunden zu verbessern und auszubauen.
Das Unternehmen beschäftigt Mitarbeiter. Prozesse und Praktiken zur Erzeugung hochwertiger Lebensmittel, verantwortungsvollerer Beschaffung, Schaffung stärkerer Gemeinschaften und eines besseren Planeten. Um dies zu erreichen, hat McDonald’s mehrere Wohltätigkeitsprogramme entwickelt.
Wohltätigkeitsaktivitäten von McDonald's:
Nationales HACER-Stipendienprogramm . Das Unternehmen vergibt Stipendien an 30 herausragende Latino-Studenten aus dem ganzen Land. Mit den Mitteln soll die Hochschulausbildung auf drei Ebenen finanziert werden. Studierende der ersten Studienstufe erhalten 100.000, 50.000 oder 25.000 US-Dollar. Begünstigte der zweiten Stufe erhalten 20.000 bzw. 10.000 US-Dollar und Begünstigte der dritten Stufe 5.000 US-Dollar. Die Auswahl der Stipendiaten erfolgt auf der Grundlage akademischer Leistungen, gesellschaftlichen Engagements und finanzieller Notwendigkeit. Bisher hat das Unternehmen nationale Stipendien im Wert von über 5 Millionen US-Dollar an Latino-Bürger vergeben. McDonald's arbeitet außerdem mit APIA Scholars zusammen, um jedes Jahr 55 asiatisch-pazifischen amerikanischen Studenten Stipendien zu gewähren.
Wohltätigkeitsorganisationen des Ronald McDonald Hauses (RMHC) . Seit 1974 hilft das Unternehmen Familien, zusammenzubleiben. Das erste Zentrum für Familien mit kranken Kindern wurde eröffnet. Auf diese Weise können Familienmitglieder immer zusammen sein und die Hilfe und Ressourcen erhalten, die sie benötigen. Für jedes verkaufte Happy Meal spendet das Unternehmen zwei Cent zur Unterstützung der Programme und Dienste des RMHC, darunter Ronald McDonald House, Ronald McDonald Family und Ronald McDonald Care Mobile.
Das Ronald McDonald Haus ist für Familien mit kranken Kindern eine praktische Unterkunft in der Nähe des Krankenhauses und bietet hausgemachte Mahlzeiten, private Schlafzimmer und Spielzimmer. Derzeit sind in den Vereinigten Staaten mehr als 184 solcher Programme in Betrieb. Darüber hinaus gibt es über 145 Ronald McDonald Familienprogramme, die Krankenhausräume in der Nähe des Krankenzimmers eines kranken Kindes bereitstellen, wo sich Pflegepersonal und Eltern ausruhen und neue Kraft tanken können. Und Ronald McDonald Care Mobile ist eine mobile Einheit, die Medikamente, Zahnpflegeprodukte und medizinisches Material an Familien mit geringem Einkommen liefert. Derzeit gibt es in den Vereinigten Staaten mehr als 36 solcher Programme.
Umweltschutz . Das Unternehmen unternimmt Schritte zur Bekämpfung des Klimawandels und entwickelt darüber hinaus Lösungen zur Abfallreduzierung und zur Umstellung auf umweltfreundlichere Verpackungen und Materialien für Spielzeuge. Wir verfolgen einen ganzheitlichen Ansatz zum Schutz der natürlichen Ressourcen und der Gemeinschaften, die auf die finanziellen Beiträge von McDonald’s angewiesen sind.
McDonald's Black and Positively Golden-Stipendienprogramm . Das Unternehmen vergibt in Partnerschaft mit der TMCF College Foundation Stipendien im Wert von 500.000 US-Dollar an Studierende von HBCUs und bietet außerdem eine lebenslange Mitgliedschaft bei Shine, einer führenden Organisation zur Stress- und Angstbewältigung.
McDonald's ist außerdem Sponsor von Pride Medias Out100, der nach wie vor umfangreichsten jährlichen Liste von Mitgliedern der LGBTQ+-Community, die im ganzen Land für ihren Pioniergeist geehrt werden. Präsentiert von der Firma, feiern die Queerties die hellsten Sterne und Innovatoren der LGBTQ+-Community. Der Medien- und Kulturpreis wird einmal jährlich verliehen und die Besten werden durch eine Leserabstimmung gewählt. Das Ziel dieses Programms ist es zu zeigen, dass McDonald's ein sicherer Ort für die LGBTQ+-Community ist, an dem sie sich selbst verwirklichen kann.
Unternehmensidentität von McDonald's
Die weltberühmte Restaurantkette begann als Familienunternehmen, als Patrick MacDonald (Vater der Gründerbrüder) The Airdome eröffnete. Drei Jahre später änderten Richard und Maurice den Namen in McDonald's Famous BBQ.
Der Name McDonald's
Mit dem Namen der Marke ist alles einfach: Dies ist der Name der Macher eines kleinen Straßencafés, das sich bald in ein Fastfood-Lokal verwandelte und im Laufe der Zeit zu einer großen Kette von Fastfood-Restaurants heranwuchs. . Es erschien im Jahr 1953.
Geschichte des Golden Arches-Logos
Das McDonald’s-Logo ist eine Kombination verschiedener Bedeutungen, die in einem lakonischen Symbol vereint sind – dem Großbuchstaben „M“. Auf der Karte sind zwei goldene Bögen abgebildet, die die ersten McDonald's-Restaurants darstellen. Andererseits ähneln sie den Brüsten einer stillenden Frau, einem alten Freudschen Symbol.
Der Design-Prototyp für das ikonische Golden Arches-Logo wurde in den 1960er Jahren erstellt. Seitdem hat sich die Identität der Fast-Food-Legende nicht verändert und ist bis heute eines der klarsten Beispiele für cleveres Branding.
Wie sah das McDonald's-Logo vor den berühmten goldenen Bögen aus?
1940 – 1948
Das erste Logo von McDonald's war ein dreistufiges Textsymbol in drei verschiedenen Stilen.
Oben standen die Worte „McDonald’s“ in kursiver Serifenschrift. Es sah elegant und traditionell aus. Das Wort „berühmt“ wurde in serifenlosen Großbuchstaben geschrieben und in der Mitte platziert. Rechts und links waren zwei parallele horizontale Linien. Der größte und auffälligste Teil des gesamten Logos, der Schriftzug „Barbecue“, ist in einer strengen, soliden Serifenschrift gehalten. Es befand sich auf der untersten Ebene des Logos und bildete die Basis.
1948 – 1953
Das Barbecue wurde durch Hamburger ersetzt, die in den USA immer beliebter wurden. Der Name des Restaurants änderte sich und mit ihm 1948 auch das Logo. Es sah nun aus wie ein Schild mit dem Text „McDonald’s Famous Burgers“. Auf schwarzem Hintergrund befand sich ein kleines weißes Bild eines lächelnden Kochs und eine Inschrift im gleichen Stil. Die verwendete Schriftart war serifenlos. Dieses Logo hielt nur 5 Jahre.
1953 – 1968
Am Ende entfernte das Unternehmen alle unnötigen Wörter aus dem Namen und ließ nur den Nachnamen der Gründer übrig: McDonald’s. Dann erschien das Logo in Rot, Kursivschrift und einer serifenlosen Schrift mit dicken, glatten Linien. Es spiegelte die Ausrichtung der Marke wider und blieb McDonald's 15 Jahre lang treu.
1961 – 1968
1961 entwickelte Stanley Meston das Logo, das heute jeder kennt. Das ikonische Golden Arches-Logo wurde von der Architektur der frühen Niederlassungen des Unternehmens inspiriert, insbesondere von deren Dächern. Daher hatte das Logo zunächst eine diagonale Linie durch die Bögen.
Das Schild war gelb mit einem dünnen roten Umriss. Der neue Schriftzug wurde in Rot ausgeführt, in einer kräftigen, aber einfachen serifenlosen Schrift, die den Schwerpunkt auf den Namen legt.
1968–1975
1968 wurde das Logo vereinfacht. Sie entfernten die Diagonale, verkürzten und kombinierten die Innenteile der beiden Bögen, sodass sie eher dem Buchstaben „M“ ähnelten. Die Farbpalette umfasste nun Gelb für das Symbol und Schwarz für das Wort, das sich unten innerhalb des Buchstabens „M“ befand.
Die Schriftart des Namensschildes wurde leicht verändert, wodurch die Buchstaben solider und besser sichtbar wurden. Dieses Logo wird noch immer auf Produkten und in den internationalen Restaurants des Unternehmens verwendet.
Seit 1975
1975 wurde der Markenauftritt geändert. Das Emblem sah nun wie ein rotes Rechteck mit abgerundeten Ecken aus. Der Name wurde weiß, was freundlicher und einladender wirkte.
Dieses Markenzeichen ist eine der bekanntesten Versionen aller Firmenlogos und wird noch heute verwendet. Es weckt Gefühle der Freude und des Glücks und steigert außerdem den Appetit.
1993 – 2010
Die Version des Logos von 1993 war ein einfaches gelbes „M“ mit schwarzem Schatten und ohne Rand. Es war ein minimalistisches Logo, das zunächst nur in den USA verwendet wurde, dann aber international Verbreitung fand und dem Unternehmen fast 20 Jahre lang treu blieb.
Seit 2003
Der minimalistische Stil wurde beibehalten und der gelbe Buchstabe „M“ wurde unbeschadet gelassen. Anfangs wurde diese Marke kaum verwendet, nach den Änderungen im Jahr 2018 wurde sie jedoch mit anderen verwendeten Versionen gleichgesetzt.
Seit 2006
Im Jahr 2006 wurde für McDonald’s ein flacher, gelber Schriftzug entworfen. Sie ist die minimalistischste aller Optionen und wird heute von Unternehmen auf dem nationalen und internationalen Markt häufig verwendet. Der elegante Buchstabe „M“ ist in Gelb gehalten und auf weißem Hintergrund platziert. Es gibt kein Diagramm, keine Inschriften, nichts. Es sieht modern und stilvoll aus, spiegelt aber das Erbe des Unternehmens wider und zaubert den Menschen ein Lächeln ins Gesicht und lässt sie sich an glückliche Zeiten erinnern.
Seit 2018
Das Design für 2018 ist das gleiche gelbe Logo, das schon lange verwendet wird, allerdings in einem roten Quadrat mit abgerundeten Kanten platziert.
Merkmale einer lakonischen Schriftart
Zum Buchstabieren des Namens im McDonald's-Logo wurde eine benutzerdefinierte serifenlose Schriftart verwendet. Dabei handelt es sich um einen schlichten, leichten und modernen Schriftstil, der in keinster Weise auffällt, aber einen der Grundsätze des Unternehmens widerspiegelt: die Zugänglichkeit von Dienstleistungen für alle.
Farben, die Appetit machen
Das Emblem gibt es in zwei Farbkombinationen: Schwarz und Gelb-Rot. Das gelb-rote Logo hat den höchsten Wiedererkennungswert und wird immer dann verwendet, wenn ein farbiges Logo präsentiert werden kann. Wenn dies jedoch nicht möglich ist, wird Schwarz verwendet.
Der gelbe Farbton symbolisiert Wärme, Freundlichkeit, Freude und stimuliert zudem die Gehirnfunktion. Und Rot ist die Farbe der Liebe und des Lebens. Diese Palette vermittelt ein Gefühl von Freude und Sicherheit, macht Appetit und regt zu impulsiven Entscheidungen an.
Wenig bekannte Fakten über die McDonald's-Restaurantkette
Hier ist eine Auswahl überraschender Fakten über McDonald's, die selbst die treuesten Kunden vielleicht nicht kennen.
„Die Idee der Firmen-Selbstbedienung kam vom Militär“
1975 wurde in Sierra Vista, Arizona, ein McDonald's-Restaurant eröffnet. Das Restaurant befand sich neben einem Militärstützpunkt und uniformierten Soldaten war es nicht gestattet, ihre Fahrzeuge zu verlassen. Daher hat das Unternehmen über eine Lösung dieses Problems nachgedacht. So entstand die Idee zur Gründung von McDrive.
Es gibt mehr McDonald's-Restaurants als Krankenhäuser
In den Vereinigten Staaten gibt es fast eineinhalb Mal mehr McDonald's-Filialen als Krankenhäuser: 14.350 gegenüber 10.660.
Coca-Cola bei McDonald's ist wirklich anders
Einige anspruchsvolle Gäste behaupten, dass die bei McDonald's servierte Coca-Cola besser schmeckt als die, die anderswo serviert wird. Und dafür gibt es Gründe. Der Coca-Cola-Sirup von McDonald's wird in Edelstahlbehältern geliefert, um die Frische des Produkts zu bewahren. Für andere Verkaufsstellen erfolgt der Transport in Plastiktüten.
Türkisfarbene Bögen
McDonald's in Sedona, Arizona, hat die einzigen türkisfarbenen Bögen der Welt. Die Franchisenehmer sagten, sie müssten den Standort besser an die besondere Wüstenkulisse anpassen. Für das Logo wurde Blau gewählt, um den Himmel widerzuspiegeln, und das Gebäude wurde orangerot gestrichen, um sich in die Umgebung einzufügen.
Das McDonald's-Menü ist weltweit unterschiedlich
Obwohl viele der internationalen Restaurants der Kette ihren amerikanischen Gegenstücken ähneln, unterscheidet sich die Speisekarte dadurch, dass sie den lokalen Geschmack widerspiegelt. Zum Beispiel Nünburger oder drei Würstchen in einem Brötchen in Deutschland, Creamy Stars oder sternförmig frittierte Käsestücke in Italien, McFalafel und McKebab in Israel, McSpaghetti oder Pasta mit Chicken McNuggets als Beilage auf den Philippinen. McRice Burger oder Hamburger, bei dem Reispastetchen statt Brötchen verwendet werden, in Singapur usw. In der Ukraine serviert man verschiedene Salzkartoffeln nach „Dorfart“.
McDonald's war im Besitz von Königin Elisabeth II
Die Königin von England besaß im Vereinigten Königreich Immobilien im Wert von etwa 11 Milliarden Dollar. Zu seinen Besitztümern gehörte ein McDonald's in der Nähe des Buckingham Palace.
McDonald's ist in einigen Ländern verboten
Länder, die McDonald's verboten haben: Bermuda, Iran, Jemen, Montenegro, Nordkorea, Simbabwe, Bolivien, Island und Mazedonien.
McDonald's Werbestrategie
Heute gibt es McDonald's-Restaurants auf der ganzen Welt. Eigentlich hat jeder schon von dieser Marke gehört, es bedarf also keiner Werbung. Dennoch verzichtet das Unternehmen nicht darauf, für seine Lokale und Gerichte zu werben. Dem Fernsehen kommt dabei eine besondere Bedeutung zu. 23 Slogans waren zu unterschiedlichen Zeiten in der US-Fernsehwerbung zu hören. Neben dem Fernsehen kommen auch Plakatwände, Radio und das Sponsoring verschiedener Veranstaltungen zum Einsatz.
Gleichzeitig setzt McDonald's in seiner Werbung stärker auf Bilder als auf die Steigerung des Umsatzes. Daher werden oft kreative Ideen eingebracht.
Ein Merkmal der Werbekampagnen der Marke ist die geografische Ausrichtung. Das heißt, ein neues Produkt wird auf der ganzen Welt angekündigt und die Werbung am Vorabend der Feiertage wird auf eine bestimmte Zielgruppe in den Ländern ausgerichtet, in denen dies relevant ist. Beispiele hierfür sind eine Halloween-Werbung (Reißzähne oder eine mit Kartoffelchips bedeckte Skeletthand), eine Münzskulptur für eine Strandparty in Kanada, eine Werbung für einen Kleeblatt-Shake zum St. Patrick's Day in Chicago (ein Fluss wird grün gefärbt) usw.
Besonderes Augenmerk sollte auf einzigartige Konzepte für Straßenwerbung in verschiedenen Ländern gelegt werden (Produkte hinter beschlagenem Glas als Betonung der Frische von Gemüse und Kräutern in Gerichten, ein teilweise dunkles Brötchen, das wie der Mond aussieht - um den Betrieb von Restaurants zu kommunizieren ). 24 Stunden, Muffin, der mit der Sonne aufgeht, Pommes Frites in Form von Straßenkreuzungen usw.).
McDonald's bedient Millionen von Menschen auf der ganzen Welt und hat seit dem Tag der Eröffnung seines ersten Restaurants eine faszinierende Rolle bei der Gestaltung der internationalen Kultur gespielt. Daher überrascht es nicht, dass sich die Fast-Food-Legende nicht nur über Wasser hält, sondern sogar floriert. Zum Erfolg verhelfen nicht nur eine besondere Arbeitsweise und die Einhaltung grundlegender Prinzipien, sondern auch ein kompetentes Branding und eine kreative Werbestrategie. Wenn auch Sie Ihr Geschäft durch die visuelle Komponente und effektives Marketing auf ein neues Level bringen möchten, kontaktieren Sie uns telefonisch oder über das Rückrufformular. Wir entwickeln ein einzigartiges Logo , eine Corporate Identity und andere Elemente zur Förderung der Marke.
